POLLO AL AJILLO

¡Hola a tod@s! Hoy os presentamos otra receta rápida y sencillita y que además está deliciosa. En la opción para los más peques de la casa podéis hacerlo igual pero con pechuga de pollo sin hueso. ¿Preparados?

POLLO AL AJILLO

Ingredientes:

-        Contramuslos de pollo

-        3 o 4 ajos

-        Aceite de oliva virgen extra

-        Laurel molido

-        1 pastilla de caldo de carne

-        Pimienta negra molida

-        Sal

Paso a paso:

-        Cogemos los contramuslos de pollo y los salpimentamos.

-        En una cazuela con un chorrito de aceite de oliva. Freímos los ajos cortados en finas láminas.

-        Cuando empiece a dorarse el ajo añadimos los contramuslos de pollo, la pastilla de caldo de carne desmenuzada y el laurel molido al gusto.

-        Tapamos la cazuela y dejamos cocinar a fuego medio durante unos 30 minutos.

-        Otra opción sería cuando esté bien dorado el pollo añadir un vasito de vino blanco y cocinar hasta que reduzca.

Esperamos que os haya gustado y que os animéis a hacer esta receta.